Carambola

Originária da Índia, tendo sido aclimatada no Brasil.

100 g contém:

Calorias 23,30 Kcal

Água 94,00 g

Carboidratos 3,40 g

Proteínas 0,72 g

Lipídios 0,75 g

Vitamina A (Retinol equivalente) 0,50 mcg

Vitamina B1 (Tiamina) 45,00 mcg

Vitamina B2 ( Riboflavina) 45,00 mcg

Niacina 0,34 mg

Vitamina C (Ácido Ascórbico) 23,60 mg.

A carambola é rica em Fósforo e Ácido oxálico.

O suco da fruta é um febríbugo exelente, contra todo tipo de febre. As folhas amassadas tem aplicação externa contra picadas venenosas, embora não substitua os antídutos convencionais.